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商品訊息描述:
若是你也跟著作家的腳步來到府城
你會發現
這座城市有著千變萬化的姿態
文學,是接近這塊土地最深刻的靈魂。
因為了解,我們才能愛得更加深刻;
而想了解自己的故鄉,就必須去碰觸,去閱讀,去感受。
走動踏查,可以更加認識故鄉的面貌;
閱讀歷史,可以更加了解它的骨幹與血肉;
但是,若想接近這塊土地最深刻的靈魂,不能沒有文學。
臺南一中的三十位科學班學生,耗時一年,從十一位文學家的生平與著作中,歸結了十一條文學踏查路線,實地走訪與記錄。整理撰寫臺南眾多大小地景的歷史、故事以及現況,讓踏足於這塊土地的人不只是旅遊觀光, 更能品味臺南的歷史、人情、文學與靈魂。
《府城文學地圖》分為「舊城區」、「大臺南區」兩冊。
「大臺南區」,收錄六條文學路線,涵蓋臺南新化、善化、佳里、七股、將軍、北門、新營、柳營、白河、東山等地。
隨著沈光文的腳步,一代大儒用他的教育開拓了認同之所;
隨著楊逵的腳步,在泥土與夢田裡不斷挖掘人們的心坎;
隨著吳新榮的腳步,領航著鹽分地帶的文藝起飛;
隨著陳秀喜的腳步,擁抱而滋養了人間之愛;
隨著阿盛的腳步,根植土地頑強抵抗現代化的潮流;
隨著蔡素芬的腳步,《鹽田兒女》觸目所及的鄉野是心靈的回歸。
另有「舊城區」,收錄許丙丁、楊熾昌、葉石濤、許達然、李安等五位作家的文學路線。
【專文推薦】
◎王浩一(作家)
【走讀推薦】
◎何興中(臺南一中學務主任)
◎邱詠婷(國北教文產系副教授)
◎凌性傑(詩人)
◎張添唐(臺南一中校長)
◎許悔之(詩人)
◎陳美桂(北一女中教師)
◎陳萬益(清華大學臺文所教授)
◎須文蔚(東華大學華文系系主任)
◎楊雅玲(高應大文產所助理教授)
◎鍾怡慧(澎科大通識教育中心副教授)
(按姓氏筆劃排列)
目錄
推薦序貪看花色,我走了文學這路徑.王浩一
走讀推薦
序走讀城市的浪漫與寫實.林皇德
◎深掘出臺灣的文學之泉:沈光文薰陶善化的足跡
沈光文小傳∕沈光文文學地圖
.文學之路一朵白菊在露水中綻放清新光采
.文學地景
光文里∕光文路∕光文橋、文開橋、斯菴橋∕沈光文斯菴先生紀念碑∕善化火車站∕慶安宮∕善化老街∕善化圖書館∕沈公光文教學處遺址紀念碑∕善化國小∕善化國中∕善化高中∕善化牛墟∕善化糖廠
.順道一遊
善化啤酒廠∕胡厝寮彩繪村∕加洲草莓園∕二五八牛肉、阿春土產牛肉∕一等涼冬瓜茶∕五十年自製意麵∕廟口小吃
◎壓不扁的玫瑰綻放於此:楊逵勇敢地向世界呼喊
楊逵小傳∕楊逵文學地圖
.文學之路堅信總有一天走向百花齊放的新樂園
.文學地景
楊逵文學紀念館∕新化街役場∕觀音亭∕楊逵舊家故址、梁氏家故址∕新化老街∕麗景照相館∕晉發米穀商店∕蘇家古厝∕市場打鐵店∕楊逵新婚家故址∕武德殿∕新化國小∕原新化尋常小學校御真影奉安殿∕新化高工∕新化高中∕葉陶楊坊∕朝天宮∕虎頭埤
.順道一遊
新化太子宮∕歐威紀念館∕老攤刨冰、雞蛋糕∕共益冰?室∕無名燒餅∕葉麥克炸雞∕菜市場黑輪伯
◎鹽分地帶的文學領導人:吳新榮不只醫人更醫世
吳新榮小傳∕吳新榮文學地圖
.文學之路故里的將軍溪是他的動脈
.文學地景
新生醫
名家推薦
推薦序:貪看花色,我走了文學這路徑
◎文∕王浩一(作家)
臺北的活動提早結束,沒有留戀,我又搭上高鐵返回臺南。暖暖的三月天,無事,覺得多賺了一個明亮的平日下午。早餐僅僅一杯咖啡,午餐也跳過去,下午三點的臺南街頭,我想,該找一爿小店,享受沒人的「寂寞但是幸福」下午餐,去哪?
不急著找東西吃,既然春光明媚,那應該先去拍攝正盛開的苦楝,林森路的,五妃街的,西門路的......最後往知事官邸古蹟前去,安靜的小街有一株苦楝老樹佇立在街頭,滿樹薄紫,那是臺灣的春天顏色。花色娉婷,三點半的時間剛好,陽光斜斜照射在背景建築的立面上,百年的紅磚建築閃閃發亮,掩映著眼前的老樹紫花,顯得夢幻。拍了幾張滿意的照片,也貪看了一陣花樹美景,我往不遠處的韋家麵店走去,那是導演李安每次返回臺南,總會去重溫舊時的美食記憶的小麵館。
《府城文學地圖》年輕的作者群,有一組人跟隨著李安的文學地圖,他們也在書上記錄著這家麵館。今午,獨享了陽光和春風,我緩緩踅到這裡。麵端來了,一口咬下,芝麻香肉臊香順著麵條入胃,餓蟲都醒了。咀嚼中,這群高中生的採訪腳步與筆下的描述,曾經閱讀的美味感覺都回來了,文字的文學香氣也都回來了,他們所說著李安的青春記憶也統統回來了。這一碗麵,讓我有了提筆落點的信心,寫寫他們:
能完成這些書寫,明星學校所有的背景條件似乎充足,卻又不可思議。話說兩年前,我擔任了這個科學班口試甄選委員,應徵的孩子都是國三的應屆畢業生,也是臺南各個國中裡,理化數學的佼佼者,總共有六十位男生女生進入最後篩選階段,預定錄取三十名。我是四組甄選團隊中的一員,知道這些孩子們都很優秀,而我的工作是剔除「人工天才」,盡量選入懂得生活、能自理壓力的學生,希望能引入「除了理化數學之外」的潛力學生......甄選後,我不知道這一班的學習狀況......直到,他們在導師林皇德的帶領之下,交出了這本令人咋舌的「功課」:《府城文學地圖》。
府城文學地圖,其實就是作家們在這座城市的「生命現場」,透過探索與偵查,理出作家與城市之間的親密關聯,哪些地點曾經豐富了作家的過去歲月?哪些城市角落曾經留下了作家的心靈注腳?這些小作家們追逐著前輩的身影,架構一幅幅文學與生命,城市與生活的「不朽關係」。
當精神的質與知識的量成就了「不朽」,所以,有了蘇軾文學地圖、巴黎文學地圖,也有了唐詩地圖、印象派畫作地圖等等。這兩本《府城文學地圖》總共收錄了十一位臺南作家,記錄他們的在地生活、記憶、光影,甚至美食的氣味,也標記了這座城市的豐富深厚。
整個書寫的過程大致是這樣的:兩年前導師林皇德,有一個單純的想像:「讓這群孩子多一點文學薰陶,也多認識自己的城市」,怎麼做?對於剛入學的菜鳥新生交付「府城文學地圖計畫」,有些趣味,甚至好玩,這些學生還來不及思索與抵抗之下,分別「認養」十一位臺南作家,那是興奮的。
他們開始尋找不同作者的作品,圖書館的資料嚴重不足,書店也無陳列,甚至Google的資訊也少得可憐,學生們意識到「事情大條了」。大家內心開始糾葛、懷疑、排斥到最後「認命了」。一些絕版的書冊,一些失佚的掌故,甚至開始尋訪鄉賢耆老,先是像偵探,也像記者,「辛苦但是神奇地」找足了所有資料。然後,他們開始閱讀,閱讀也是一項大工程,除了文學的洗禮,也要爬梳作家字裡行間與這座城市有關的經歷,仔細標誌地點。再如拼圖般地踏查、整理、組合,最後書寫下來......
一年多的時間,班上的小作者們氣勢磅礡地寫了二十五萬字,因為內容豐富,圖像也完整。特別將內容區分兩冊,其一是舊城區,其二是大臺南區。
《府城文學地圖1舊城區》:收錄許丙丁、楊熾昌、葉石濤、許達然、李安等五位作家的文學踏查路線。
《府城文學地圖2大臺南區》:收錄沈光文、楊逵、吳新榮、陳秀喜、阿盛、蔡素芬等六位作家的文學踏查路線。
「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚,悠然過日子的好地方。」這是葉石濤生活在臺南的心得,近年來也成了「慢臺南」旅遊標語。而葉石濤也說「作家是夢獸」,書裡的十一位作家在這座舊城的書寫起飛的夢想,這座舊城也得以更美好。今天,我們得以在此悠然翻閱,謝謝這群年輕的小夢獸......在我們貪看城市的花樹當下,多了文學的優雅。
序跋
自序
走讀城市的浪漫與寫實
◎文∕林皇德
姐姐過世的時候,我還是五年級的小學生。喪禮完成後,她的牌位便一直供奉在佳里善行寺。有一段時期裡,爸媽每天都會在我和妹妹上學之前,把我們帶到善行寺,向神主上香祭悼。
當時的善行寺已是散發著古樸的味道。柱子上的紅漆略微脫落,牆上的壁畫以石灰打底,也已受潮,總是使我的制服沾上了粉白的痕跡。屋頂的橫樑是原木架構,微微帶有朽蝕的跡象。那時的我跪下來時,額頭只到供桌的高度。依序向觀音菩薩、祖師爺、地藏王菩薩、天公及佛祖參拜後,便拿香向姐姐祭拜。那木製的小小的神主,隱藏在佛祖身後晦暗的陰影中。在眾多的牌位裡,我總是踮著腳尖,雙眼仔細搜尋,卻仍然很難找到姐姐的神主。但我想,每一分心中的默念與祝福,都一定能夠抵達天聽。
站在善行寺的廟埕中往右前方望去,可以看見鄰近有一棟樓房,造型很獨特,多邊的形狀不像一般街上方方正正的房屋。牆上總是爬滿了綠色的藤蔓,顯得極為清幽。我常幻想著裡頭居住的人會是什麼樣子,可能是穿西裝打領帶的紳士,可能是飽讀詩書的老人家。
後來雖然搬離了佳里,每年的春節、中秋和忌日仍然會回到善行寺向姐姐上香。看著寺廟一年比一年老舊,柱子上的紅漆已脫落殆盡,牆上的壁畫也早就一片模糊,心中淺淺一嘆。年復一年造訪這座寺廟,它對於我而言,象徵著對姐姐的思念,以及對時光飛逝的感慨。
直到閱讀了吳新榮的作品,這座善行寺在我心中的面貌,才開始產生了劇烈的變化。原來,吳新榮的妻子毛雪芬的喪禮也在此地舉行。《亡妻記》裡細細地刻劃喪禮的過程與吳新榮的思念之苦。每一頁,他總是以著飽滿的情感由衷地呼喊著:「雪芬喲!」每一聲呼喚都來自最深層的內心,滲著暖熱的血液的溫度。而我在廟埕中所望見的,爬滿了藤蔓的建築,原來就是吳新榮居處小雅園的故址。吳新榮曾在此地與青風會的朋友們一起寄寓理想,與臺灣文藝聯盟的同伴們一起暢談文學。一瞬間,在我的腦海中,這座善行寺彷彿得到了全新的生命,每一片磚瓦、每一根樑柱,甚至是每一塊斑駁的痕跡,全都有了豐富的意義。
曾經有一個至情至性的醫生作家,在此地送別他的至愛,和我一樣滴下眼淚,懷念她,書寫她。這裡不只是記憶中思念姐姐的地方,也是我與另一個偉大靈魂接軌的地方。
在佳里度過了十多年的時光,每天在這裡生活,在大街小巷裡穿梭,我卻好像不曾真正認識它。如果我們沒有真正張開心裡的眼睛去接觸這片土地,不論走過多少次,都無法看清楚它的面貌。
因為了解,我們才能愛得更加深刻;而想了解自己的故鄉,就必須去碰觸,去閱讀,去感受。走動踏查,可以更加認識故鄉的面貌;閱讀歷史,可以更加了解它的骨幹與血肉;但是,若想接近這塊土地最深刻的靈魂,不能沒有文學。
認識一座城市,最好的導覽員就是作家。若是你也跟著作家的腳步來到府城,你會發現,這座城市有著千變萬化的姿態。跟著許丙丁的腳步,它是神靈與人群共存的魔幻寫實;跟著楊逵的腳步,它是帶著批判色彩的現實主義;跟著葉石濤的腳步,它是帶著想像翅膀的浪漫主義;跟著楊熾昌的腳步,它是比現實更現實的超現實主義。你會訝異,在這裡生活了這麼久,卻從不曾見過這樣的府城。
《府城文學地圖》兩冊一共引介了沈光文、楊逵、吳新榮、陳秀喜、阿盛、蔡素芬、許丙丁、楊熾昌、葉石濤、許達然、李安等十一位作家,從他們的生平與著作中歸結成十一條文學踏查路線。他們或在臺南出生、成長,或曾在臺南定居,寫作的領域包含古典詩、散文、隨筆、新詩、小說、劇本;因此,每一條路線都是文學、生命與土地的交集。
書籍的篇章依據文學地圖所在的位置,區分為「舊城區」與「大臺南區」兩冊。「舊城區」包含許丙丁、楊熾昌、葉石濤、許達然、李安的文學地圖,觸及了臺南市東區、中西區、南區、北區、安平區等地;「大臺南區」則包含沈光文、楊逵、吳新榮、陳秀喜、阿盛、蔡素芬的文學地圖,觸及的地區有新化、善化、佳里、七股、將軍、北門、新營、柳營、白河、東山。每冊的排列則以作家的出生年份為次序,由古及今,在空間的地圖之外,融入了時間變遷的軌跡。
從這十一位作家身上,我們也看見了府城文學的沿革。由於以作家為線索,串連府城的文學地景,因此相同的地景可能會重複出現在不同的文學地圖上。但在不同作家筆下,同一個的地景所呈現的樣貌並不一樣。
府城的偉大作家並不只這十一位。或許,本書可以是一個起點,希望未來有更多更多的文學地圖出現,讓世人看見府城更加繽紛多彩的面貌。
這本書的作者群,是就讀於臺南一中一○五級科學班的三十位學生,對於文化與歷史都還有很大的空間需要琢磨。實際踏上文學之路後,才發現自己的淺薄與渺小,但這並不能阻礙追尋的意志。
寫作的過程,彷彿是一趟偵探的尋尋覓覓,作家的傳記與著作是既有的線索,而在小心翼翼地探究每個細節後,拼貼出全景。我們沒有採用訪談家屬或作家本人的方法,因為想要像一個小小的崇拜者那樣,細細的握住手中僅有的片語隻字,探索著偶像的腳步,踩過他所踩過的每一寸土地。
一路上,感謝諸多貴人的指引,謝謝善化區賴哲顯老師對於沈光文文學地圖的協助,謝謝新化區康文榮老師對於楊逵文學地圖的指導,謝謝過程中每一位給予協助的先進。謝謝臺南一中張添唐校長、何興中主任的鼎力支持,讓這本書得以順利完成並且出版。此外,也感謝臺南一中一○三級攝影社黃彥霖同學協助照片的拍攝,讓府城的美麗可以更生動的呈現出來。
謹以這本書,獻給我們最愛的府城臺南--這塊我們學習與成長的土地。
內文試閱
◎壓不扁的玫瑰綻放於此:楊逵勇敢地向世界呼喊
.文學之路堅信總有一天走向百花齊放的新樂園
人,因為他曾做的事而偉大;夢,因為被實踐而偉大。要了解一種大人格,不光只是要看他的自傳,讀他的作品,更應該走他走過的路,呼吸他呼吸過的空氣。
在大目降出生的楊逵,用自己的堅持,走出了獨一無二的人生道路。當大家做著白日夢時,他早已將理想落實在生活中。他的民本思想在社會運動中、在文學史上大放異彩,他以悲憤的血淚痛訴社會的不公不義,在作品中展現人世永恆的希望。
楊逵文學路,在新化地區文史工作者的規劃下,早已清晰呈現,映現在楊逵文學紀念館之中。紀念館於二..五年落成啟用,新潮的外表底下承載著無數楊逵的作品、字跡和夢。解說員滔滔訴說楊逵的故事和他在新化文學史上的重要地位。「壓不扁的玫瑰」是這個特展的名稱,跨越戰前戰後八十載,楊逵正如他的這篇著作般展現著臺灣精神,孜孜矻矻地開拓他腳下的這塊土地,更用筆耕種自己的心田。
下午兩點,新化老街上並沒有太多人潮。風格相異的舊式洋房夾道而立,早期居民的一番用心,使得這個臺灣小鎮的街頭揮灑著歐風色彩,在紅磚與黑瓦之間,以希臘羅馬的柱式、西方古典的圖紋,鑴刻出另一種風情。
離開大街,轉進小巷中蜿蜒前進,楊逵結婚後的居所就在菜市場附近,但原本的屋子已被拆除,剩下綠色的鐵皮與私人的停車場。一九二九年楊逵與葉陶在新婚前夕被捕,出獄後在此居住不到半年,便被迫離開了。看著路旁淺綠的鐵皮寂寥的依附在水泥建築邊,似是格格不入,彷彿極權統治下楊逵的處境。他為農民抗爭、為自由奮戰,即便被日本政府和國民政府視為麻煩人物,他仍然不改初衷,為窮苦人民奮鬥著。
菜市場附近,紅磚小路引領著大家走向新化最古老的建築:蘇家古厝。傳統三合院式建築,中間走道兩旁掛滿了蘇氏家族所寫的書法,包含各種字體。樑柱、牆上刻寫著多副對聯,坐在高椅上,有如置身於古代的書院裡,感受到一種大家族的風範。
觀音亭,這座祭拜觀世音菩薩的廟宇,雖然是極為莊嚴的宗教勝地,卻也與庶民生活緊密相連。
廟前廣場是楊逵和同伴一起玩樂的地方,現在兩旁排列著民家與商店,默默看守著這塊園地。
觀音亭前的廣場帶給楊逵歡笑,而他在舊家前的大馬路上,卻遭遇到極大的衝擊。現今的中山路與大同街口,就是楊逵小時候的住所,幼時的他目睹日本鎮壓西來庵事件的軍隊,從家前隆隆而過,猶如黑水中竄出的惡龍,吞噬了革命的火苗。
舊家對面,曾是童養媳梁氏的家。楊逵最後拒絕了與梁氏的親事,他不願自己的人生像舊時婦女的小腳一般,扭曲變形,因此從臺南第二中學校退學,遠渡日本,尋找自己的夢。而今,中山路上車潮川流不息,街市喧囂,楊逵與梁氏的老家都已不在。昔人已逝,但舉目四望,周遭的景物卻都鮮明起來,彷彿擁有生命,在自我述說一段故事。
沿著中山路直行,來到了新化國小,這裡曾是楊逵就讀的公學校。在沼川定雄老師的指導下,楊逵開啟了文學閱讀的世界,進入到一個嶄新的天地。雨果的《悲慘世界》裡,那驚天動地的大革命,那改過自新的尚萬強,都來到楊逵的眼前,帶領著他撥開眼前的迷霧,看清自己要走的路。
天色逐漸昏暗,文學之路通往了楊逵與葉陶曾經同遊的虎頭埤。經過七月的接連大雨,大量的塵泥湧入,湖水不再清澈,呈現混濁的土黃,在暮色中更顯暗沉。湖泊周圍,綠樹依舊蒼勁,滿溢著清脆的鳥鳴。或許這看似塵埃滿布的土黃,才是人間真正的顏色。
楊逵深深期許這社會能夠互助合作,一起努力,而非階級對立,互相攻擊。他冷靜的論調、質樸的風格,發揚了不屈不撓的臺灣魂,和一種執著的行動力量。
他背負著農民的希望,寫出一篇篇批判極權、喚回公義的文章,對他而言,整段人生就像一場馬拉松競賽,一路上遇到了許多阻礙,但仍然賣力地踏出每一步,期盼地注視前方無比耀眼的未來。
一生入獄十二次,歷經日本殖民、二二八事件、白色恐怖,現實將他的臉龐刻鏤成老朽的枯木,但他仍堅信有這麼一天的到來:
老幼相扶持一路走下去,走向百花齊放的新樂園。
.文學地景楊逵文學紀念館
一件歷史事件,能被記錄,被人們存放在腦海深處的並不多;一個人,能流芳百世,甚至建了一間展館來紀念,更是少之又少。楊逵,被譽為「臺灣新文學之母」,不僅開啟臺灣人的民族意識,更開拓了臺灣文學的版圖。
楊逵文學紀念館,一個接觸文學、感覺文學、聆聽文學的殿堂,藉由文物、資料的展示,我們近距離接觸楊逵,緬懷這永遠「壓不扁的玫瑰」。漫步在館內,時時可以感受到設計者的用心。
入口處的玻璃面上鑴刻著楊逵的自傳,道盡自己一生秉持的理念。玻璃後方的櫥窗展示著楊逵長年寫作的空間。一張老舊的躺椅隨意鋪著簡單的毯子,暗色的拖鞋散落在榻榻米上。前方一張小小的桌子是他寫作的地方,桌上深深淺淺的紋路是他動筆的手長時間摩擦桌面留下的痕跡。
進入展覽室中,左側是他的友人資料,象徵他人格的精鍊過程;右側則是文人和楊逵子女對他們敬重的楊氏夫婦的各種描述。楊逵和葉陶的頭像分立兩側,遙遙凝視著來訪的遊客。
〈春光關不住〉,背景為皇民化時期的臺灣,主角是一名數學老師。由於年紀較長的青年都被徵調前往戰場,主角和學生們變成為國家勞動的「皇軍」,一名娃娃兵發現一株被壓在水泥牆下的玫瑰花開始,它頑強地生長著,甚至含苞待放。娃娃兵要求主角將這株玫瑰花寄給家中孤單的姐姐,希望她能得到一些溫暖。後來,這株送到姐姐家的玫瑰花,生長得十分茂盛,開出了鮮紅的花朵。
人生固然有許多艱難困苦,特別在異族侵佔之下;但我總覺得,只要不慌不忙,經常保持鎮靜,就是被關在黑壓壓的深坑裡,時間也會幫助我們解決問題的。這一棵重重地被壓在水泥塊底下的玫瑰花的故事,不是蠻有意思嗎?(〈春光關不住〉)
這是楊逵被監禁在綠島時寫下的作品,即使失去自由,他依然讚美困境中茁壯的生命,驚嘆高壓統治下,依然有璀璨的前景等著我們。
楊逵的英靈寄宿在這紀念館裡,與每個炙燙的靈魂共鳴。
.文學地景新化街役場
坐落於楊逵文學紀念館旁,遠遠看去就像一間歐洲的戲院,仿歐洲晚期的文藝復興式樣,有著特別的圓弧門廊和黑色系的磚牆襯托著它的安靜和典雅。這裡是新化街役場,跳脫當時公共建築的做法,展現東西文化交流和工匠們的無限創意,到現在都是新化重要的歷史指標。
「新化移動的古建築」其實本來就是一隻充滿熱忱的蒼鷹,左右兩扇方形窗,像一雙銳利明亮的眼,而兩側的裝飾簷牆,更如一對伸展的翅膀。站在街役場的前面,不僅感受到四面八方的喧鬧烘托出的片刻安寧,向前望,那延伸兩旁的水平簷線彷彿老鷹展翅,盯視著人們。
「街」是日治時期行政區的名稱。臺灣在二戰終戰當時,共設有五州、三廳,下轄十一市、五十一郡、兩支廳,與六十七街、兩百六十四庄。街、庄差不多等同於今日的鄉、鎮、區。街役場則是當時公部門的辦公處所,類似今日的鄉鎮區公所。
新化街役場落成於一九三四年,由當時的街長梁道先生捐出土地而興建,二戰後也一直是新化鎮公所的所在地。一九九六年,鎮公所遷離原址,加上政府推行都市更新計畫,這老建築被拆除的命運似乎無可避免,地方人士愛惜它的價值與歷史地位,在二...年籌款以移屋的方式,使得新化街役場得以保存下來,成為現在的古蹟餐坊。在各界努力下,這看似不可能的任務被大家的熱情和愛心化解了,十條大繩子牽引出現代經濟發展與歷史文物之間的戰鬥。以陸上行舟的方式,將建築物移動了數百公尺,數千參與活動的民眾本著同樣的心,傳承了新化在地的人情味。
新化街役場是日治時期新化地區的行政中心。對於日本政權的統治,楊逵常在作品中表露不滿。
〈犬猴鄰居〉裡穿和服的鄰長陳輝被比喻為犬,穿洋服的甲長劉通被比喻為猴。劉通經常將政府配給制度中的豬肉、布等物品據為己有,甚至變賣圖利。村子裡有個盲婦,每天辛勤種菜,養活唯一的兒子林堅。後來林堅要入伍當兵,陳輝跟劉通居然連林堅要去哪裡服役都搞不清楚,一個說要去印度,一個說要去美國。淳樸的盲婦仍視為國出征為莫大的榮耀,仔細的替兒子打點行李,卻不明白人
民的性命就被這些無良的官員們盲目地擺弄著。
〈模範村〉則描述某個村子獲得了模範村的榮譽。但實際上對百姓生活的改善一點幫助都沒有。
為了建設模範村,所有樹枝都必須修剪整齊,水溝也要鋪上水泥;房子整體外觀要一致,因此沒人住的破房子也要裝上統一規格的鐵柵欄。屋外不能堆放雜物,因此農具、木柴等物品都搬進屋內,壓縮了生活空間。廳堂要換上日式的神龕與日本國歌的掛軸,百姓只得將平日祭拜的媽祖偷偷藏在床底下。而建設過程所需的經費都要百姓負擔,戇金福就因為不斷被保甲催繳款項,最後自殺身亡。
有人說,楊逵身上具有一種永不妥協的反抗精神。現實的政局變化萬千,而不變的是人們心中對於幸福國度的追尋。
.順道一遊老攤刨冰、雞蛋糕
新化老攤刨冰位在新化舊市場附近,一九五七年開始營業,很多新化人是從小吃到大,現在傳承至第三代,排隊的人龍還是一樣綿長。
店裡使用的糖水,用黑糖、冬瓜糖及蜂蜜一起熬煮。配料有紅豆、綠豆、芋頭、薏仁、仙草、杏仁豆腐、愛玉、鳳梨、粉圓、粉粿......等等,每一樣都是自家費時熬煮製作,品質自己掌控。
冬天到來的時候,老闆會改賣雞蛋糕跟紅豆餅。雞蛋糕的模具並不是直接連接在瓦斯爐上,而是像日本傳統的鯛魚燒一樣,一支支獨立操作,放在爐火上烘烤,更加考驗老闆的功力。
.順道一遊菜市場黑輪伯
黑輪伯的攤子位於菜市場外,遠遠望去,坐落在街角,感覺不是十分醒目,卻又不可能不發現它的存在。黑輪的味道較為清淡,有別於市面上過鹹的味道,吃起來富有彈性。菜頭則是切成大大一塊,因此要用湯匙邊切邊吃,入口即化。此外,菜頭的甜味也被逼進湯裡,使得湯頭更加清甜芬芳。喝湯也是一門學問,因為食材浸在湯中,有部分味道融入湯中,建議在湯中多灑一些蔥提味。
店家也有賣大腸,搭配黑輪頗有一番風味。豬皮也是味覺的一大滿足,不但適合單吃也可搭配胡椒,又可以配合湯頭吃,軟中帶Q,嚼勁十足,滿口的豬皮香,令人不禁一口接一口。
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